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龍虎斑(珍珠)

 
 
產品說明

龍虎斑(珍珠)  Epinephelus fuscoguttatus

 
龍虎斑
 
龍虎斑
 
◆來源產地:台灣 永安 ◆包裝規格:500g - 1200g
 

◆專業養殖,達人嚴選,健康安心

◆石斑魚中的混血兒

◆五星級飯店選用食材

◆魚皮保有龍膽的厚度,膠質相當豐富

◆魚肉則擁有老虎斑的Q嫩彈性,嫩度極佳


【清蒸龍虎斑】

 
清蒸石斑魚
 
  材料:鮪豐珍珠斑、靑䓤、紅辣椒、薑、醬油
 

將石斑魚洗淨、薑切片、青蔥與辣椒切段泡冷開水

把薑片平鋪魚盤底,在將魚放於薑片上並淋上醬油

蒸鍋水滾後,將魚放入蒸10分鐘

待魚熟後,放上泡好睡的蔥絲與辣椒絲即完成

  

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