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點帶石斑魚(青斑)

 
 
產品說明

點帶石斑魚(青斑)   Epinephelus coioides

 
石斑魚
 
石斑魚
 
◆來源產地:台灣 永安 ◆包裝規格:500g - 1600g
 

◆專業養殖,達人嚴選,健康安心

◆肉質鮮美厚實細緻充滿彈性

◆台灣永安閃亮之星-鑽石斑魚

◆豐富膠質、鈣質、EPA、DHA、Omega-3

◆特別適合老人、小孩、孕婦、產後婦女食用


【清蒸青斑】

 
清蒸石斑魚
 
  材料:鮪豐青斑、薑、蔥、麻油、樹子、紅辣椒、米酒、醬油、魚露、糖、香菜、白胡椒粉
 

石斑洗淨後從魚身縱切一刀後置於盤上

將2根蔥洗淨切段拍一拍、薑去皮切片,樹子跟蔥鋪在魚身上淋上米酒,
放入蒸籠蒸蒸至熟,蔥薑及蒸魚水倒棄不用

將醬油、魚露、糖、香菜、白胡椒粉煮開後取適量淋在魚上

蔥及薑、紅辣椒切細絲鋪在魚身上,即完成

  

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